潜伏キリシタン伝承香酸柑橘「ゆうこう」

• ゆうこう果汁100%
• ゆうこうゼリー
• ゆうこうジュレ

祈りとともに時を重ね
今に受け継がれる珠玉の果実『ゆうこう』。

• ゆうこう100%搾りたての風味本格果汁

  ゆうこうの美味しさをぎゅっと絞った本格果汁。
  フレッシュな酸味とほのかな甘さが特徴です。
  魚のカルパッチョやお肉の素材の味をひきたてます。
  カクテルにもおすすめです。

  ゆうこう果汁100%¥756（税込）

• やわらかな酸味と甘味がひろがるくちどけゼリー

  やわらかな酸味が口に広がるゆうこうたっぷりのゼリーです。
  みずみずしい果汁が溢れる、とろけるような口あたりとツルンとしたのどこしが特徴です。
  彩り豊かなフルーツとの相性もバッチリ！！

  ゆうこうゼリー¥220（税込）

• 外海ゆうこうジュレ

  潜伏キリシタンの里「外海」より、伝統柑橘ゆうこうの果汁を贅沢に使用した飲むゼリーができました。レモンより少し甘めの優しい味わいに、上品な酸味の清涼感が広がる、長崎発の新しいデザートドリンクです。 ゆうこうジュレについて

  外海ゆうこうジュレ¥400（参考価格）

ながさきの特産品を活かした　美味創作

長崎の特産品を使った料理やスイーツを皆様にお楽しみいただきたく、「ホテルニュー長崎」のシェフ監修による創作レシピを紹介します。
高級レストランの味を、ご自宅でも是非お試しになられてみて下さい。

• ハンバーグステーキと温野菜
  ゆうこうと長崎びわ酢風味のソース

• 長崎産真鯛と彩り野菜の冷製パスタ
  ゆうこうジュレと共に

• 雲仙産ポークのシャブサラダ
  ゆうこうポン酢とゆうこうドレッシング