長崎ラスク

幕末、海援隊がその製法を日誌に記してから百五十年・・・
カステラは「長崎ラスク」に生まれ変わりました。

長崎名物のカステラは、おいしいけれど日持ちが心配。
ラスクにすれば1カ月は持つのでおみやげにも重宝します。

そして肝心なお味はカステラ本来の旨みはそのままに、サクサクっとしたラスクの歯ごたえと、バターの風味がたまらないお味です。

またカステラ本来のきめ細やかさと、ザラメもしっかり残っております。

ラスク用に開発したカステラを丁寧に焼き、約8ミリの厚さにスライス。
ひとつひとつ、表面にグラニュー糖をまぶした後、じっくり乾燥焼きをして作り上げます。

• 「大浦天主堂」缶¥1,080（税込）
• 「出島阿蘭陀屋敷景」缶¥1,080（税込）